餐饮企业经营管理实战班

深圳研究生院是清大和深圳市合作创建的高层次人才培养基地和科技创新基地，直属清大，为清大的唯一异地办学机构，是清大创建世界一流大学的重要组成部分。目前设7大学部、27个实体实验室，共有14位院士、300余位教师，努力为地方经济和社会持续发展提供有力的人才保障和智力支撑。

餐饮企业经营管理实战班是我院诸多著名教授和有丰富实战经验的专家、企业家共同打造的餐饮企业经营管理领域高端精品项目，餐饮企业在经营管理过程中，有许多的关键、重点、秘诀、技巧还有窍门，这也正是成败的关键因素。通过本课程的系统学习，可以减少许多创业路上的崎岖与阻碍，吸收本课程中的精华，就像是站在巨人的肩膀上，难易一目了然，甚至能够帮助有志从事餐饮业的人更快速达到成功的目标，从而少走弯路！

课程从企业的实际出发，以课堂讲授、实战模拟、现场训练、案例研讨、行动学习相结合的教学方式，注重理论联系实践、理论指导实践。

●  餐饮企业的投资者、董事、总裁、总经理。

●  有意向跨界到餐饮产业发展的企业家、投资家。

●   有志于寻求品牌餐饮更大发展的企业精英。

(注：招生对象不包括党政机关、国有企业、事业单位领导干部。)

1、专注于餐饮行业的精品课程设置

本课程基于餐饮行业特点设置，帮助民营企业的高管及企业家把握中国经济和餐饮业的发展脉搏，正确认识餐饮品牌内涵，获取全面、实用的餐饮行业专业知识，提升企业整合竞争实力及学员综合管理能力。

2、餐饮业专业师资授课

业内富有实战经验的餐饮行业专家及知名教授将为本课程授课。

3、教学视野全球化

由餐饮界专家学者讲解全球知名餐饮企业的经营管理之道。

4、教学管理服务规范

严格的课程质量评估体系，保证教学质量；专业化、高素质的教学管理团队，为学员提供优良的教学服务。

互动授课与案例分析结合，突出实践应用。

专题讲座与论坛结合，把握行业前沿动态。

学习与企业考察结合，帮助学员学习成长。

一、核心课程体系

二、选修课程部分（赵黎老师主讲）

费用已含在本项目学费中，本项目学员可自愿选择参加。

《餐饮业互联网营销执行系统》课程大纲

注：课程安排如遇调整，以实际安排的为准。

黄 维：清大教授、深圳研究生院设计艺术研究所所长。先后为中国希望工程、Nature CHINA网站、中国医药集团、兴业银行等100余家机构成功导入品牌文化战略和形象识别系统，积累了丰富的成功案例和实战经验，为企业界和设计界做有关品牌形象战略演讲百余场。

鲁桂华：中央财经大学会计学院教授。《经济学季刊》、《南方经济》等国内多家知名学术期刊审稿人，第一财经日报《财商周刊》专栏作家。先后为银行、大型制造企业、传媒企业和多家高科技企业提供过投资项目的技术经济分析、全面预算、收购和激励计划等专家建议。

林威雄:台湾辅仁大学教授，连锁经营权威、连锁界大师，麦当劳、肯德基（大中华区）首位总经理，麦当劳大学连锁启蒙教育导师，1000家宝岛眼镜连锁店总经理。多所名校客座教授、EMBA课程讲师。

吴 坚：中国餐饮文化名师，改革开放三十年功勋人物，全国餐饮业认定师、中国餐饮业国家级评委、励德（香港）酒店投资顾问有限公司董事长、首席顾问。

注：授课教师如遇调整，以实际安排的为准。

学 费：RMB39800元／人（包括授课、讲座、教材、讲义、证书、纪念品费用等）；不包括学习期间的交通费、住宿费。

学习时间：学制12个月。每月集中二天（周六、日）授课，利用双休日在职学习。讲座、沙龙、企业参观等活动根据情况在课程期间穿插进行。

申请材料：填写报名申请表，准备以下申请材料，填写完整的《报名申请表》公司简介一份

资格审核：收到申请材料后3个工作日内组织审核。

入学通知：我院将于2个工作日内向通过资格审查的申请人发送入学通知书、缴费通知和入学报到须知。

入学报到：开学前一周报到，报到时请提交以下资料。

●  身份证复印件一式1份及电子版小两寸蓝底彩照1张

●  学历证明复印件一式2份（或单位推荐信原件）

座  机：010-62760270

座  机：010-62753413

周老师：18519998816

杨老师：13161328336

邮  箱：53967302@qq.com