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员工培训
年底全国会大范围停工吗？疫情期间该如何发放工资？
目前，任何官方网站都没有公布2021最新疾病停工通知，但局地疾病反弹，会再次面临员工隔离、停工等问题。其中工资支付成为大家最关心的话题，针对大家关注度比较高的几个问题回答如下：一、年底全国会大范围停工吗？不会大范围停工。有以下三点可以证实：1.目前并未出现任何官方发布停工的消息，虽有部分地区有新增病例，但并不会危及全国。比如山东胶州、四川成都、内蒙古满洲里等地出现的疾病，目前已对病例曾活动过的场所 ......
2021-01-08
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企业经营管理导师——简富临
简富临老师（台籍）：• 中国人民大学人力资源管理博士• 英国领导管理学院（ILM）国际工商管理资格认证课程中文讲师；• 英国伦敦城市行业协会（City & Guilds）国际培训及评审认证课程中文导师；• 英国剑桥国际学院（Cambridge International College）国际培训师认证课程中文导师；• 美国哈佛商学院（HBSP）管理导师线下中文讲师；• 日本产业训练协会(J ......
2021-01-17
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企业内训：如何让企业文化实施落地？
一个发展不错的企业都有他独特的企业文化。但事实上相当大比例的企业文化只是挂在墙上的口号，文化手册上印的是一套，员工实际践行的是另一套！如何通过企业内训让企业文化落地，是我们今天要探讨的问题。 只有把企业文化固化为共同的人生态度文化才算真正落地！我对态度的定义是：态度是附着了浓厚情感的认知，认知是有道理可讲的部分，而情感往往是没什么道理可讲的那部分。 态度的改变是需要认知和情感紧密关联的。有 ......
2021-01-20
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如何根据员工的不同情况因材施教
在一开始指导下属时，你就会发现教会别人远比自己做难。 你可能会因此而丧失了耐心和风度，教导方式变得严厉和粗暴，给下属带来很多压力，让其有挫败感。 你也可能会在指导几次之后发觉没效果，于是干脆把活儿接过来自己干。 更让你受挫的是，你发现很多在你看来是明摆着的道理，下属却难以理解。 一些对你而言非常奏效的方法，下属学起来却走了样。 更糟心的是，很多员工并不能理解你的苦心。 你给了他们那 ......
2021-02-18
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餐饮管理者在成本控制上的误区！
在餐饮企业中，餐饮管理者起着决定性的作用。在餐饮市场激烈的竞争中，餐饮管理者自身素质的高低和管理能力的大小，是关系到企业能否生存并取得成功的关键。随着时代的变化，人们生活质量的提高，各式各样的餐饮业加入了中国这个大市场，餐饮业是直接与人民群众接触的行业，餐饮行业服务的好坏直接关系到餐饮业的发展，所以，餐饮业的员工培训和管理就显得尤为重要。如今也有不少管理者，在学习了一些成本管理课程后，甚至在没有读 ......
2021-04-09
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餐饮管理：餐厅员工自我激励的方法
在经营的过程中，创业者要想把餐饮店铺发展得更好，就要把握好餐饮店铺的职场环境，也就是要有环境认知的技能。环境认知技能主要是指，餐饮管理者在管理各项工作时的应激性、适应性及灵活性。在餐饮企业中，餐饮管理者起着决定性的作用。在餐饮市场激烈的竞争中，餐饮管理者自身素质的高低和管理能力的大小，是关系到企业能否生存并取得成功的关键。激励是激发餐厅服务员工作热情的最有效手段，在具体实施激励的过程中，一般使用两 ......
2021-04-09
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餐饮管理：餐饮行业如何做好互动式体验营销呢?
餐饮业是一个竞争激烈、排他性较弱的行业。餐饮行业要在激烈的同业竞争中脱颖而出、扭转亏损，实现跨越式发展，就不得不打破旧有的游戏规则，及时转变经营观念，在变化中寻求企业的生存之道。作为现代餐饮经营管理者，正确的市场定位是餐饮企业成功的前提；原材料成本与经营成本控制是餐饮企业经营管理的核心内容；关注客户现实需求与潜在需求是餐饮企业生存与发展的基础；走标准化生产管理是餐饮企业发展壮大的必由之路，提升服务 ......
2021-04-22
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