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  • 疫情过后如何降低控制酒店开源支出?乾元商学在线公益直播!

    来源:北京大学在职研修网 123 2020-03-19

      疫情出现之后,对酒店行业影响非常大,大家也都很关注。那么我本身也是北京燕山酒店的总经理,作为总经理我也一直也在思考和总结,所以就这样和大家在一起见面,谈不上讲课,我觉得应该是一个交流。

      文字/秦士恒

    (扫码免费观看酒店旅游研修班老师秦士恒老师及所有酒店行业直播视频)

    酒店旅游研修班,秦士恒

      一、疾情过后对旅游市场的整体影响

      1、此次疫情对国家经济的影响远远大于非典疫情的影响。

      2、叠加效应非常明显,对饭店有多重不利的影响。

      3、造成各类企业都出现经营困难的现状。

      4、企业势必要加大力度降低运营成本。

      5、人们收入在2020年将会有明显下降。

      6、各地区今后一段时间要在内防扩散、外防输入方面加大管控力度,造成人员流动减少。

      二、应对方法及策略

      1、有针对性的制定酒店的营销方案。疫情的出现,人们对生活方式、工作方式、出行方式一定会发生很明显的改变,所以之前的营销方案必定要结合当前的情况进行调整。比如结合外卖的形式。

      2、结合此次疫情人们对出行的新需求设计调整洒店产品。

      3、加大力度降低酒店日常运营成本费用。

      4、管理机构扁平化,能够合并岗位就进行合并,达到提高效率,减员增效的目的。给酒店做“瘦身”。

      5、改变原有的经营模式,充分利用社会化专业公司和酒店合作经营,达到提高效益、降低成本费用的目的。

      三、酒店自身分析

      1、对自身酒店进行市场定位或重新定位。

      2、分析酒店已有客源,加强沟通了解动态。

      3、分析竞争酒店与自身酒店的优劣势。

      4、对自身酒店所处区域的经济状况进行分析。

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